«Хлеб без границ»
9 января, наши друзья отложили дела домашние и нашли возможность погрузиться в атмосферу встречи, где ценится беседа, искусство и теплое человеческое общение в кругу прекрасного общества.
Мы все вместе попытались возродить традицию салонных встреч.
Наших гостей ждет гастрономическая беседа с хлебной Феей.
Член организации Ирина Коваленко представила свое искусство хлебопечения. Дегустация её ароматного хлеботворения стала изящным поводом для учтивой беседы.
Нашу встречу украсило живое музицирование. Мы услышим удивительно красивые музыкальные произведения, созвучные настроению, в исполнении
преподавателя кафедры вокального искусства Петрозаводской государственной консерватории имени А.К. Глазунова
Дмитрия Суслова
Атмосферная встреча с новогодним настроением у теплого очага, где каждый смог поведать хлебную историю своего народа: армянского и таджикского – это разные лаваши, немецкий штрудель, французский багет, татарский чак-чак, финский блинный пирог и сухарики, карельское печенье по старому рецепту.
Председатель организации Елена Рябикова рассказала о разнообразии эстонского хлеба: чёрный ржаной хлеб (must leib) и традиционный сепик (sepik) из цельнозерновой или смешанной муки, который раньше считался праздничным. Также встречаются «Сангастеский особый» (ржаной), различные зерновые хлеба, например, с отрубями, и светлые сорта, как «Пирукат». Потом пригласила всех попробовать бутерброды с килькой и ароматный глинтвейн
Звучание кантеле всегда согревает и радует, а в руках Кирсти Козловской инструмент звучал просто волшебно!
Встреча «Хлеб без границ» — это встреча людей разных национальностей и вероисповеданий, которых объединяет дружба, поддержка, надежда на взаимопонимание и взаимодействие, вера в спокойствие и мир.
